Otel, Lokanta ve İkram Hizmetleri Bölümü Kitap KoleksiyonuOtel, Lokanta ve İkram Hizmetleri Bölümü'ne ait kitap çalışmalarını içerirhttp://hdl.handle.net/11772/9302024-03-28T13:49:28Z2024-03-28T13:49:28ZTürkiye'deki illerin turizm arz kaynakları (gezilecek turistik yerler)Emir, Gökhanhttp://hdl.handle.net/11772/163112024-02-15T07:53:44Z2024-02-01T00:00:00ZTürkiye'deki illerin turizm arz kaynakları (gezilecek turistik yerler)
Emir, Gökhan
Dünyaya açılmadan önce, Türkiye'de görülmesi gereken birçok güzel yer varken ülkemizdeki güzellikleri keşfetmeye ne dersiniz? Tarih boyunca pek çok farklı medeniyete ev sahipliği yapan, coğrafi konumuyla dünyanın en önemli geçiş güzergâhlarından biri olan Anadolu toprakları, bu birikimin izlerini taşımaktadır. İşte doğudan batıya, kuzeyden güneye Türkiye'de gezilmesi gereken turistik mekânlar…
2024-02-01T00:00:00ZCumhuriyet'in 100. yılında turizmin 100 türüEmir, Gökhanhttp://hdl.handle.net/11772/162662024-01-08T07:51:04Z2023-02-01T00:00:00ZCumhuriyet'in 100. yılında turizmin 100 türü
Emir, Gökhan
Turizmin günümüzde hem biçim hem de içerik olarak değişime uğradığı söylenebilir. Turizm
önceleri sosyoekonomik seçkinlerin yapmış olduğu bir faaliyetken, günümüzde lüks bir deneyim olmaktan çıkarak bir gereklilik haline gelmiştir. Turizmde farklı bir yaklaşıma ihtiyaç duyulmasına yol açan olgular, ekonomik sorunlar, çevresel sorunlar, politik sorunlar ve sosyal sorunlar olarak sınıflandırılmaktadır. Ekonomik büyüme yoksulluk sorununu çözememekte, kitle turizmi çevre üzerinde olumsuz etkiler bırakmakta, uluslararası turizm endüstrisindeki politik eşitsizlikler devam etmekte ve post-modern kültür yeni bir turist pazarı oluşturmaktadır. Yaşam standartlarının artması, teknolojinin gelişmesi ve toplumun bilinçlenmesi gibi çeşitli gelişmeler diğer endüstrilerde olduğu gibi turizmde de sayısız değişimi beraberinde getirmiştir. İnsanların yeni deneyimler ve bilgi edinmek için seyahat etmenin önemi konusundaki farkındalığının artması farklı turizm eğilimlerinin gelişmesini sağlamıştır. İnternetin ortaya çıkması, insanların meraklarını arttıran bilgilere ulaşmalarını kolaylaştırmıştır. Merak, insanların yeni turistik mahaller bulmalarına ve kişisel deneyim ve bilgi edinmelerine yardımcı olmaktadır. Bu nedenle turizm hızla gelişmekte ve bu da her gün yeni eğilimlerin ve taleplerin ortaya çıkmasına neden olmaktadır.
Alternatif turizmde yeni/güncel turizm türlerinin özet olarak anlatıldığı bu kitapta yüz turizm türü ele alınmıştır. Çalışma kapsamında bu turizm türlerinin seçilmiş olmasının sebebi, uluslararası turizm yazınında son yıllarda bu turizm türleri ile ilgili çalışmalar artarken, ulusal yazında bu konuyla ilgili çalışmaların henüz yeni veya kısıtlı olmasıdır. Kitap, Türkiye Cumhuriyetin yüzüncü yılına ithafen kaleme alınmıştır. Saygılarımla,
2023-02-01T00:00:00ZYapmadan DönmeEmir, Gökhanhttp://hdl.handle.net/11772/67282022-03-01T12:26:34Z2022-01-01T00:00:00ZYapmadan Dönme
Emir, Gökhan
Turizm, dünyada en hızlı gelişen sektörler arasında yer almaktadır. Ülkeler, bölgeler ve kentler artan küresel rekabet ortamında turistleri kendi bölgelerine çekebilmek için büyük bir yarış içindedir. Üzerinde yaşadığımız bu coğrafya ise, tarih koridorlarıyla inşa edilmiş görkemli bir handır. Bu koridorlarda yürürken araladığımız her kapıyla birlikte, binlerce yıllık hikâyeler ve efsaneler ışığıyla yolumuzu aydınlatır. Bu toprakların bereketi, üzerinde çağlar boyu sayısız uygarlığı konuk etmiş, dünyamızı bugünlere getiren bilime, kültüre ve ticarete ev sahipliği yapmıştır. Sözle anlatılmaz ülkemizin güzellikleri, yerinde görmek, dokunmak, tatmak, yaşamak gerekir.
Turizm coğrafyaya bağımlı bir faaliyettir ve turizm türleri coğrafyaya göre belirlenir. İnsanlar kutuplardan çöllere kadar dünyada bütün coğrafyaları merak etmekte ve gezip görmek istemektedir. Bu nedenle dünyanın her yeri turizm açısından kullanılabilirdir. Tarih boyunca pek çok farklı medeniyete ev sahipliği yapan, coğrafi konumuyla dünyanın en önemli geçiş güzergâhlarından biri olan ülkemiz, her bakımdan gezilip görülmesi ve her yöresinde o yöreye has turistik ürünlerden oluşan bir coğrafyadır.
Bu kitap okuyucularına, Türkiye'de 81 vilayetin yapılmadan dönülmeyecek etkinliklerinin neler olduğunu yazmaktadır. Kitabın özellikle yerli gezginlere faydalı olması dileğiyle…
2022-01-01T00:00:00ZPolitik ve hukuki yönleriyle turizm (Cumhuriyet'ten günümüze)Emir, Gökhanhttp://hdl.handle.net/11772/66602021-07-16T13:56:51Z2021-07-01T00:00:00ZPolitik ve hukuki yönleriyle turizm (Cumhuriyet'ten günümüze)
Emir, Gökhan
Turizm endüstrisi geçmişten günümüze pek çok ülke tarafından oldukça ilgi gösterilen bir endüstridir. Bunun en önemli nedeni, dünyada en hızlı gelişen endüstrilerden olmasıdır. Turizm endüstrisini geliştirerek ülkelerin gelişmişlik seviyelerine göre ulaşmak istediği hedefler farklılık gösterebilmektedir. Gelişmiş ülkeler turizmin gelir etkisinden yararlanırken diğer ülkeler ise, bu endüstrinin döviz kazandırıcı ve yeni istihdam oluşturabilme gücünden faydalanmaktadırlar. Önemi devamlı artan (salgın yılları hariç) ve günümüzde büyük boyutlara ulaşan turizm; insanların fiziksel ve sosyo-kültürel ihtiyaçlarına doğrudan ve dolaylı olarak, belli bir süre için cevap verebilen en etkili faaliyetlerdendir. Turizm, gelir artırıcı ve istihdam sağlayıcı özellikleriyle ekonomiye katkıda bulunmaktadır. Uluslararası ilişkilerin gelişmesinde turizmin rolü çok büyüktür. İnsani ilişkiler, ulusları birbirine daha çok yakıştıracağından turizm evrensel barışın doğmasına yardımcı olmaktadır.
2021-07-01T00:00:00Z