Hangisi Gerçek Defne Yaprağı Uçucu Yağı?

Abstract

Bu çalışmada ticari olarak satın alınan on bir adet defne yaprağı uçucu yağı ile laboratuvar koşullarında hidrodestilasyon yöntemi ile elde edilen taze ve kurutulmuş defne yaprağı uçucu yağlarının kimyasal yapıları GC-FID ve GC-MS ile analiz edilmiştir. Analizler sonucunda dokuz ayrı uçucu yağın kimyasal yapısı aynı bulunurken, üç yağ tamamen farklı bulunmuştur. Uçucu yağlardan birinde ise % 85 oranında izopropil alkol bulunmuştur. 1.8-sineol (% 47.5-59.1) taze örnekler ve bazı yağlarda ana bileşen olarak tespit edilirken, ?-terpinilasetat (% 4.7-10.7), sabinen (%2.8-10.4) ve ?-pinen (% 5.02-7.25) diğer önemli bileşenlerdir. Diğer bir örneğe ait kimyasal içerik, uçucu yağın defne meyvesine ait olduğunu ve % 33.5 linoleik ve % 30.2 oleik asit içerdiğini göstermiştir. Genel olarak, oksijenli monoterpen hidrokarbonların (% 68.5-77.5) oranı fenilpropanoidlere (% 0.43-2.41) göre yüksek bulunmuştur. Bu da incelenen defne uçucu yağlarının tıbbi amaca daha uygun olduğunu göstermektedir. Ticari olarak tedarik edilen yağların p-simen oranı % 1.49-6.71 arasında bulunmuştur. Bu durum uçucu yağların beklemiş olduğunu göstermektedir.