Organik Ürünlerin Ekoturizme katkılarının Değerlendirilmesi: Antalya İli Örneği

Abstract

Son yıllarda insanların turizm eğilimleri değişmektedir. İnsanlar kalabalık ve alışılmış turizm merkezlerinden uzaklaşmaktadır. Alternatif turizm türlerinden biri olan ekoturizm gittikçe daha fazla tercih edilmektedir. Eko turizmde çevre ve kültürü koruma, toplumun refahı, turistlerin hoşnutluğu önemlidir. Ekoturizmin içinde olan ekoköyler, ekolojik, ekonomik ve sosyokültürel anlamda sürdürülebilir yerleşim modelleridir. Turizmin geliştiği bölgelerde, tarımla geçinen yerel halk, tarım-turizm bütünleşmesini sağlamaya çalışmaktadır. Bu bütünleşmeye katkı sağlayan konulardan birisi ise organik tarımdır. Çünkü ekoturizmi tercih eden insanlar genellikle sağlıklı beslenmeye özen göstermektedirler. Bu çalışma ile Antalya kent merkezinde, kent halkının organik ürünler hakkındaki düşünceleri, turizm amaçlı tatil istekleri ve organik ürün üretim-tüketim olguları değerlendirilmiştir. Antalya kent halkının çoğunlukla organik sebze ve meyve (%87,00) tüketmek istedikleri, özellikle kadın katılımcıların organik ürünlere daha fazla güven duyduğu belirlenmiştir. Ekoköylerde kısmen tatil yapacaklarını belirten katılımcıların yanısıra, ekoköyler dışında tatil tercihinde bulunan katılımcılarda bulundukları tatil beldesinde organik ürün standlarının bulunmasını istediklerini ifade etmişlerdir.Tourism trends of tourists have changed in recent years. People have get away from crowded and customary tourism centers. Ecotourism, one of the alternative tourism types, is increasingly preferenced. In ecotourism, protection of environment and culture, social welfare and satisfaction of the tourists are important points. Ecovillages in ecotourism are ecological, economic and socio-cultural sustainable settlement models. In the regions where tourism has developed, the local people who have gone through agriculture have been trying to establish agriculture-tourism integration. One of the issues that contribute to this integration is organic agriculture. Because people who prefer ecotourism usually care to eat healthy. In this study, urban people's thoughts about organic products, tourism holiday purposes and production and consumption of organic products were evaluated in city center of Antalya. It has been determined that the people of Antalya want to consume mostly organic vegetables and fruits (87.00%), especially women participants have more trust in organic products. Participants who indicate that they will be partially vacationing in ecovillages and they will not be vacationing stated that they would like to organic product stands at the holiday resort.