Browsing Lisanüstü Eğitim Enstitüsü by Author "Şahin, Kubilay"
Now showing items 1-1 of 1
-
Üvez (sorbus domestica l.) bitkisi meyve özütünün antioksidan, antikolinerjik, antikanser ve genotoksik etkilerinin araştırılması
Şahin, Kubilay (Bartın Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, 2023)Üvez (Sorbus domestica L.) meyvesi ülkemizin çoğu bölgesinde yetişebilen ve şifalı olduğuna inanılan bir meyvedir. Bu çalışmada, üvezin içeriğinde bulunan serbest radikal süpürücü antioksidan maddelerin etkinliği ve ...