Browsing by Author "Ülgen, Hatice"
Now showing items 1-2 of 2
-
The effect of kombucha fermentation on chestnut cancer factor (cryphonectria parasitica (murrill) e.m barr)
Bülbül, Ali Savaş; Atalan, Esra; Ülgen, Hatice; Ceylan, Kevser Betül (Kastamonu Üniversitesi, 2018-09)Aim of study: Kombucha is a drink obtained by fermentation of sugary tea composed of acetic bacteria and yeast symbiosis. Its effect on prostate cancer and apoptosis, antimicrobial and antioxidant effect in culture medium ... -
Türkiye’de yetiştirilen ketencik bitkisinin [camelina sativa (l.) crantz] antioksidan, antimikrobiyal, antifungal, antibiyofilm özelliklerinin ve tohum morfolojisinin araştırılması
Ülgen, Hatice (Bartın Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, 2019-06-12)Ketencik (Camelina sativa L. Crantz), Brassicaceae familyası içinde yer alan ve yaygın olarak bilinen 7 Camelina türünden birisi olup, Camelina cinsi içinde ekonomik önemi olan tek türdür. Camelina sativa, Türkiye’de zorlu ...