Browsing Otel, Lokanta ve İkram Hizmetleri Bölümü by Author "Kurgun, Osman Avşar"
Now showing items 1-1 of 1
-
Ev pansiyonculuğunda yaşanan uygulama sorunları: Amasra örneği
Emir, Gökhan; Kurgun, Osman Avşar (Journal of Tourism and Gastronomy Studies, 2019-05-27)Çalışmada ülkemizde önemli bir ev pansiyonculuğu merkezi olan Bartın ilinin Amasra ilçesinde ev pansiyonculuğuna ilişkin uygulama sorunları incelenmektedir. Çalışmanın amacı, ev pansiyonu sahipleri ve işletmecileri ile ...